7/5 Viner från Famiglia De Cerchio
Sista provningen innan sommaren
595 kr per person
Kl 18.00
Vin och Tapas provning med Pernilla från Bara vin. Pernilla har med sig vinmakare från Famiglia De Cerchio, Abruzzo Italien.
Vi kommer att dricka följande;
1 vitt vin
1 rosé vin
3 röda viner
Till detta serveras 2 tapas
Lite info om vingården.
Famiglia De Cerchio
Idi Di Marzo
Det var 1910 när familjens farfars far Vincenzo reste till Neapel för att slutföra affären som ledde till att han köpte en liten bit mark i Abruzzo på cirka 20 hektar kallat ”Torre Zamba” Då ett vakttorn stod där. Där planterades de första vinodlingarna av Montepulciano och Trebbiano i regionen och odlades i nästan 30 år, tills de förstördes under andra världskriget, vilket gjorde familjen ruinerad. Under kriget blev Laurentino De Cerchio, Vincenzos svärson tillfångatagen av den nazistiska armén och hålls som fånge först i Tyskland och sedan i Polen. Han lyckades återvända till Abruzzo först 1947. När han kom hem ägnade han sig helt åt familjens egendom och sin resa som vinodlare där han återplantera de gamla vinodlingarna som hade förstörts. 1961 buteljerades den första skörden “Torre Zambra”, som idag är en av de mest historiska vingårdarna i Abruzzo. Idag representerar Federico De Cerchio den fjärde generationen vinbönder som jobbar ekologiskt och att arbetssättet i vingården speglas i vinerna.
