Cajun Lobster Roll
på klassiskt vis
White fish roe the classic way
med smörstekt bröd, crème fraiche & lök
Seaweed roe with butterfried bread, crème fraiche & onion
Rich autumn soup
med tryffel, ruccola & parmesan
Carpaccio with truffle, ruccola & parmesan
med krispigt bröd & svamp i Madeira
Mushroom creme brulé with crispy bread & mushrooms in Madeira
med pepparsås
Pepper Steak with pepper sauce
med val av sås
Fillet of beef with a choice of sauce
med smör Café de Paris
Sirloin with Café de Paris butter
med provencalsmör
Fillet of lamb with provençal butter
från Ibericogrisen med val av sås
Pluma from the Iberico pig with a choice of sauce
med val av sås
Leg of deer with a choice of sauce
Fish of the evening
Vegetariskt:
med blomkål & potatispuré, svamp & crisp
Pumpkin with cauliflower & potato purée, mushrooms & crunch
Val av såser: murkelsås, pepparsås, bearnaise eller smör ”Café de Paris”.
Choice of Sauces: morel sauce, pepper sauce, bearnaise or butter ”Café de Paris”
Till huvudrätterna serveras sallader, rostade potatisar eller gratäng
Our main courses are served with salads, roasted potatoes or gratin
Truffels
från Lilla gumman i Lindome
Gelato from ”Lilla gumman i Lindome”
med vaniljglass & bär
Chocolate fondant with vanilla ice cream & berries
med plommonkompott & punchgrädde
Pavlova with a plum compote & punch cream
Vi har en hel del viner som inte står på vår vinlista. Fråga vår vinälskande personal om du är ute efter något utöver det vanliga så hjälper de dig att hitta ditt perfekta vin.
Är du allergisk? Du kan alltid fråga oss om innehållet i maten.
We have quite a few wines that are not on our wine list. Ask our wine-loving staff if you’re looking for something out of the ordinary and they’ll help you find your perfect wine.
Are you allergic? You can always ask us about the content of the food.