Året som gått

01 Jan Året som gått

Så har ännu ett år gått av stapeln. Tiden bara rusar iväg och oftast är det så bråttom med allt det nya som ligger framför dörren att man glömmer bort de där viktiga milstolparna man satte som en mållinje året innan. Tog man sig igenom, över eller under? Vad hände egentligen? En och en annan tröskel har man glatt hoppat över, medan andra trösklar mera har sett ut som högst avancerade hinderbanor på Göteborgs Horseshow. Inga problem om man står redo med en topp-hopphäst på elitnivå, men mindre kul om man står framför hoppbanan med en ponny i dressyr. Men allt ordnar sig alltid! Och under det mottot har livet sin gilla gång i mitt lilla väderbitna hus på stranden.

Att driva restaurang är så mycket mera än bara mat och vin, det är ju allt det där andra runt omkring, det man inte ser och inte har en aning om…och det vill vi dela med oss utav. Vår vardag, slitet, glammet, kunskapen, skratten, motgångarna, framgångarna, ja själva livet i huset på fel sida vägen. Allt det där kommer ni att kunna följa i vår nya blogg på vår hemsida, innerligt välkomna in i vår värld!

Pris och vardagsglädje

Och förresten, vi fick en rosett till slut, lite oväntat, men inte i dressyr eller hoppning!

Vi vann ju pris för årets besöksnäringsföretag på Varbergsgalan 2015!

Hur roligt var inte det!

Tack! Tack!

Men det är ändå de där små vardagliga tingen som genomsyrar det stora hela. De som ger ett bredare perspektiv på hela tillvaron. Guldramen, inte själva diplomet på att man är bra, utan det som ramar in. Jag menar alla de där människorna i mitt liv. Alla de som går in och ut genom min dörr. Hela min dag är kantad av möten med olika människor, alla dagar i veckan. Och det är fantastiskt! Och det är nog där jag vill börja att summera.

Som de här underbara kvinnorna, Kustfolk som bjudit in mig i sin kreativa, konstnärliga, fantasifulla, coola, familjära gemenskap.
Det är ju en ära i sig!

Här hittar ni fina Kristin som fotar hos oss ibland.

Ytterligare en rolig helg tillbringade vi på Strömma Farmalodge hos Marina på en fantastisk skördefest.Det är kul när det händer saker. Och händer saker gör det hela tiden!

I somras hade vi vernissage med färgrika Marianne Sandström som fick visa upp sina alster på Johns Place. Det blev en fin tillställning med bubbligt bubbel att förtära, under hela sommaren kunde man se Mariannes utställning i vår restaurang.

Vilken fantastisk sommar som var, alla människor som kom, underbart! Och havet, sanden och stranden, ja Apelviken kan verkligen leverera. Det är så spännande att det sker så många roliga saker i vår fina vik, som att vi fick nya grannar. Brittas ni är ju bara bäst, sötast och trevligast.Vi längtar till nästa sommar.

Den underbara personalen

Och så får vi ju inte glömma, min underbara personal. Som i vått och torrt levererar.
Det är ni som fulländar upplevelsen på Johns Place, utan er försvinner glöden i kolet. Tack för att ni är så unika, varenda en av er!

Och inte att förglömma, vår alldeles nya webshop med egentillverkade kryddor. Jösses vad moderniserade vi har blivit! Hänger ni med? Och så har vi ett stolt samarbete med världskända Varbergsföretaget Lilla Bruket. De gör vår välvårdande och väldoftande lyxiga handcreme och tvål, och fler projekt är på gång. Nu kanske ni undrar varför det heter A.D Laurberg? Men det berättar jag en annan gång! Så allt på Johns Place handlar verkligen inte bara om mat och vin!

Det är så otroligt roligt att se den där tanken man hade, önskan, drömmen, och att sedan förverkliga den. Det är en underbar kreativ process, men också extremt frustrerande. Men så är det med allt skapande, motgång ger framgång! Ni kanske undrar varför bloggen heter Mitt Hus på fel sida vägen. Ni tänker säkert att det läget kan ju inte vara mer än perfekt. Stranden, ja där ligger faktiskt mitt älskade hus. De där ynka metrarna på fel sida av vägen faktiskt kan komplicera det hela, jag tänker främst på avundsjuka grannar, strandskydd och detaljplaner. Saken är, att vi har vuxit ur våra kläder! Alltså inte personalen, utan självaste Johns Place, vilket är jätteroligt. Men det innebär också en del förändringar. Under hela perioden 1 jan 2016 fram till ca 14 feb 2016 bygger vi ett nytt och större kök. Vi kommer att minska ned restaurangens sittplatser då det inte finns några möjligheter att bygga ut. Restaurangen kommer att vara stängd under tiden , men ni kommer att kunna följa vårt arbete på insidan av Johns Place på bloggen.

Men oj nu höll jag på att glömma den allra roligaste händelsen på hela året!

…låt oss åter igen gå tillbaka i tiden, som flyr.

För cirka sådär 45-år sedan steg den där omtalade holländaren in genom dörren till huset här på stranden i Apelviken och ingenting blev någonsin sig likt. Tack och lov för det! En liten bit historia skapades och i år fick vi en verkligt bra anledning att dra till det med en riktig brakfest!

Johns Place 45 år! Vilket jubileum! Alla kom, till och med den där holländaren som startade upp det hela. Så fantastiskt fint att se alla dessa människor i huset som alla har sina minnen, upplevelser av min, din, er restaurang. Tänk vad vi har gått igenom och inte minst huset!

Så här såg det ut från start!

Och stort tack till alla er som skänkte en slant till World Childhood Foundation. Hela 22 350 kr lyckades vi samla in. Känns extra bra speciellt i dessa tider. Åter igen innerligt tack!

Och med detta vill jag passa på att tacka er alla för året som varit! Tack för att ni finns, var och en av er!
Tack 2015 för allt du levererat!Och välkommen 2016. Vi ser med spänning fram emot allt det nya!

Dorthe Florin